2011年4月18日星期一

木瓜燉嚮螺花膠湯

想滋潤一下,可以考慮這款燉湯!


材料
3-4人分量
廚具
響螺
300克
燉盅
花膠
1塊
鑊及鑊剷
木瓜
1個

雞腳
6隻

豬展
200克

南北杏
5克

薑
1片















做法:
1)      將響螺、豬展及雞腳清洗,出水備用
2)      將所有材料放入燉盅(除了花膠),隔水燉3.5小時,加入花膠,再燉半小時即可

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