莎拉廚房 Sara's Kitchen
2011年8月6日星期六
芒果糯米飯
簡單好味的甜品,大家不妨也動手試試
!
材料
分量
(2-3
人分量
)
廚具
糯米
100
克
刀及砧板
芒果
1
個
鑊及鑊鏟
椰汁
28
克
糖
28
克
鹽
少許
汁
粘米粉
2
茶匙
椰汁
55
克
做法
:
1)
糯米浸
3
小時,隔水蒸
30
分鐘
2)
椰汁加糖及鹽拌勻,加入蒸好糯米拌勻,再多蒸
5
分鐘,放涼備用
3)
準備煮汁,粘米粉用少許水開好,加到椰汁,煮至杰身即可
4)
將糯米飯放在碟上,淋上汁,切好芒果放在面即可
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