薄煎豬柳蝦

在日式餐廳試過這小食，覺得好好味，試一試自己動手煮。噢 ，忘記灑芝麻!

1) 用半個蘋果蓉、半湯匙薑蓉、半湯匙蒜蓉、2湯匙醬油，清酒1湯匙及味醂1湯匙醃12片豬肉片半小時

2) 蝦用竹籤串起，用滾水煮熟，去頭去殼

3) 將豬肉片切成適當的大少，包著蝦也串在竹籤上

4) 煎熟即可