釀法包

記得有次出差，在一家法國的餐廳吃過這樣的一款麵包，覺得好好味。這次試試憑自己記得的味道，做這款麵包。

1) 將大約半個長法包，或一個短法包的一頭切去，麵包中間挖空

2) 扢出的麵包切細，跟100克左右的忌廉芝士拌勻，這次用了番茄味的忌廉芝士，想要少許酸的味道 (香草味的忌廉芝士也是不錯的選擇)

3) 蝦仁及露筍用水煮熟，放涼備用

4) 將蝦仁及露筍加入(2)中，加少許鹽及胡椒調味

5) 將(4)釀入挖空的麵包中

6) 用保鮮紙包著，放入冰箱雪半天左右

7) 將麵包切片即可