心太軟

簡單的甜品，喜歡朱古力的朋友不妨試試! 這可預先做好，食用前再焗，非常方便!

材料	分量 (四小杯分量)		廚具
入爐朱古力	50克		磅
牛油	50克		焗爐及焗杯
蛋	1隻
蛋黃	1個
砂糖	12克
雲厘拿油，	少許
麵粉	16克
牛油及麵粉	各適量(塗焗杯用)

預備工作:

1) 入爐杯塗上牛油沾上麵粉 

做法:

1)  將入爐朱古力跟牛油隔熱水座溶

2) 將蛋及蛋黃加糖隔溫水打至企身，加入少許雲厘拿油
3) 將(1)及(2)混合，再加入麵粉切拌勻
5) 將(3)放入入爐杯中，用180度焗4-5分鐘左右即可

飾面:可灑上糖霜

溫馨提示: 入爐朱古力可在烘焙店買到; 拌好麵糊可冷藏至食用才焗