烤薯仔

半小時內可完成，簡單好味的配菜。

材料	2人分量		廚具
薯仔	1-2個		刀及砧板
蕃茜	適量		鑊/平底鍋及鑊剷
蒜蓉	適量		焗爐
橄欖油	適量
牛油	適量
鹽及胡椒	適量

準備工作:

1)      將一個薯仔切粒，用水煮數分鐘，瀝乾水備用

做法:
1) 用牛油略略炒香薯仔，放鹽及胡椒調味
2) 薯仔加少許欖油放入焗爐焗至金黃色，加入蒜蓉及蕃茜拌勻即可