2010 聖誕節餐單

每年聖誕節都有機會煮幾款菜式跟家人分享，今年有些不同，是一家人會到阿姨家中開派對! 但今年也有一個很好的機會煮一餐跟朋友分享，下面是當天的餐單，大部分菜式在網誌跟大家分享過，這餐單除了考慮到菜式配搭、朋友的口味、也考慮了準備時間。這裡跟大家分享當天的餐單供大家參考! 預祝大家聖誕快樂! 希望新一年再跟各方好友分享更多不同的菜式。

Appetizers

頭盆

2 Oysters from France

法國生蠔兩款
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Scallop and Asparagus with Japanese Salsa Sauce

帶子露荀
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Meat Balls with Roast Potatoes

肉丸配烤薯

Soup

餐湯

Lobster Bisque

龍蝦湯

Main Courses

主菜

Grilled Prawn in Sweet and Sour Sauce

酸甜汁烤大蝦
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Pasta in Morels and Porcini Sauce

羊肚菌及牛肝菌燴意粉
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Braised Beef in Wine Sauce with Polenta Cake
燴牛肋條配玉米糕

Desserts

甜品

Pear Braised in Red Wine

紅酒煮梨
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Bread Pudding with Vanilla Sauce

麵包布丁
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Almond Jumble

杏仁薄脆